¡REDUZCA SUS COMPRAS DE ACEITE PARA FREÍR HASTA UN 50%!

CAUSAS DE LA DEGRADACIÓN DEL ACEITE

• Contaminación del aceite
• Oxidación del aceite
• Polimerización
• Hidrólisis
• Descomposición térmica

¿QUÉ ES EL MAGNESOL?

Magnesol es un compuesto blanco puro y seguro que cumple
las especificaciones de grado alimenticio de la FDA,
NSF, JECFA de la OMS.
Magnesol elimina las impurezas sólidas y disueltas del
aceite usado para prolongar su vida útil. El aceite se
mantiene fresco, transparente y limpio, para que pueda
ofrecer a sus clientes una fritura consistente, crujiente y
dorada.

¿PORQUÉ UTILIZAR MAGNESOL?

• Beneficios económicos y de calidad
• Reducción de compras y uso de aceite
• Aumento de la eficacia de la filtración
  en un 90%
• Mayores beneficios
• Costos reducidos
• Calidad del producto final

SEÑALES DE DEGRADACIÓN DEL ACEITE

• Sabor
• Humo
• Olor

• Color
• Espuma
• Índice de acidez

¿CÓMOFUNCIONA EL MAGNESOL?

¡Magnesol se activa! Es diferente a cualquier otro
purificador disponible en el mercado. Filtrar
diariamente con Magnesol no solo elimina los restos de
comida del aceite, sino que también extrae las
impurezas líquidas solubles que contribuyen a los
sabores y olores desagradables del aceite usado. A
diferencia de los filtros en polvo comunes, las partículas
de Magnesol actúan como un imán para atraer y
eliminar los sabores y olores disueltos que pueden
echar a perder los alimentos fritos

Beneficios

• Sirva comida frita crujiente y
  deliciosamente dorada
• Reduce sus compras de aceite para
  freír hasta en un 50%
• Contribuye a ahorros reales y netos
• Fácil de integrar en los servicios de
  filtración diarios
• Mayores ganancias
• Respetuoso con el medio ambiente
  OHS mejorado 50% menos de
  eliminación de aceite y hervidos
• Aumenta la consistencia del producto
• Tiempos de retención de productos
  más prolongados
• Elimina FFA, TPM, colores, sabores y
  olores

MEJORA LA CALIDAD DE
TU ACEITE PARA FREÍR

¡HASTA UN50% MÁS!

Espolvoree MAGNESOL sobre el papel de filtro

DRENE EL ACEITE DE LA FREIDORA EN LA
BANDEJA DEL FILTRO

DEJE QUE EL ACEITE RECIRCULÉ
DURANTE 5 A 7 MINUTOS

LIMPIE LA FREIDORA. DEVUELVA EL
ACEITE FILTRADO A LA cuba.

DESECHE EL PAPEL DE FILTRO Y LOS RESIDUOS DE
MAGNESOL. LIMPIE LA BANDEJA DEL FILTRO PARA
ASEGURARSE DE QUE ESTÉ LISTA PARA USAR.

EL GRUPO DALLAS DE AMÉRICA, INC.

374 Ruta 22, Apartado Postal 489, Whitehouse, NJ 08888

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